سكين المطبخ
-
فنون وثقافة
سكاكين المطبخ اليابانية .. ما سر ثمنها الباهظ؟
تشتهر سكاكين الشيف الياباني في العالم كله بتصميمها الفريد، ومتانتها وارتفاع ثمنها، إذ يمكن أن يصل سعر سكين واحد منها لأكثر من 900 دولار. ويقضي الحرفي الياباني حياته كلها في تعلم وإتقان المهارات الخاصة بتصنيع سكاكين الشيف الياباني، بما في…